Рестораны и модные бары

Pru

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Tambon Choeng Thale, 13 Srisoonthorn Road, Cherngtalay 1, Cherngtalay, 60 Первый и единственный ресторан на Пхукете, отмеченный звездой MICHELIN. Ресторан следует принципу «from garden to table», где собранные с небольших ферм местные продукты превращаются в настоящие кулинарные шедевры. Особенно отметим зрелищ- ность подачи и захватывающие дух панорамные виды.

Nitan

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Tambon Si Sunthon, 38 Srisoonthorn Rd, 177 Nitan в переводе с тайского означает «реши- тельность». Ресторан объединяет традиционную тайскую кухню с современными тенденциями, постоянно изобретая новые авторские прочтения древних рецептов. Предлагая камерный зал всего на несколько столиков, Nitan призван создать ощущение эксклюзивности и сконцентрировать внимание гостей на предлагаемых блюдах. Меню состоит из се- тов в 5 или 7 блюд, обновляемых каждый сезон. В них входят ингредиенты, полученные с собственной фермы Nitan в Суратхани, а также от местных поставщиков морепродуктов. Изысканность интерьера призвана подчеркнуть возвышенность кулинарного искусства и создать параллель с ощущением посещения музыкального концерта.

Suvana

Таиланд, Mueang Phuket District, Wichit, Central Phuket Floresta, B Floor, B01, No 199 Ресторан, погружающий в подводный мир Таиланда. Настоятельно советуем посвятить минимум два часа гастрономическому путешествию, приготовленному специально для Вас шефами-виртуозами. Череда изысканных вкусов и непревзойденные гастрономические впечатления в окружении более трехсот видов экзотических рыб.

L’Arome by the sea

Таиланд, 83150, Chang Wat Phuket, Amphoe Kathu, Pa Tong, Phrabaramee Rd 247 Расположенный в заливе Калим ресторан L’AROME BY THE SEA может похвастаться изысканным дизайном двух уникальных пространств: ресторанной зоны, демонстрирующей утонченность и артистизм современной французской кухни с оттенком швейцарских Альп, и террасы, идеально подходящей для более расслабленного отдыха. Ресторан предлагает обширную винную и коктейльную карты, а также тщательно продуманный выбор блюд, вдохновленный французскими традициями высокой кухни и морской тематикой.

Black Ginger

Таиланд, Phuket 83110, Thalang, Sakhu, Moo 1, 116 Black Ginger — современный шедевр тайского искусства, сертифицированный гидом Мишлен 2019, 2020, 2021 и 2022 годов, расположенный в традиционном тайском особняке, парящим над мерцающей лунным светом лагуной. Талантливые повара используют древние местные рецепты для создания уникальных блюд, совмещающих преданность традициям и последние нововведения кулинарного искусства, которые удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Red sauce

Таиланд, Phuket 83150, Kathu District, 88/28 Muen-Ngern Rd, Rosewood Phuket Итальянский ресторан с живописной террасой. Здесь подают безупречный сардинский рыбный суп, гриль-микс из морепродуктов, пасту с трюфелями и другие культовые блюда кухни Италии. Для желающих не только вкусить шедевры шеф-повара Джузеппе Бонуры, но и научиться готовить самим работает кулинарная школа. Участники овладеют необходимыми базовыми навыками и интересными гастрономическими техниками.

Woo Phuket

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Cherngtalay, 1/4 Soi 4

Концепция заведения была перенесена из филиала в Монако — те же рецепты, шеф-повар лишь слегка локализовал некоторые позиции. Органические, полезные, вегетарианские, веганские и безглютеновые блюда подаются в деревенской обстановке у озера. Ресторан рекомендуется для завтраков, обедов и ужинов — двери открываются уже в 7:30.

Talung Thai

Таиланд, Phuket 83150, Kathu, Kamala, 49 Mu 6, Layi-Nakhale Rd., Paresa Resort

Этот ресторан расположен на вершине скалы, затенен кронами величественных баньяновых деревьев и предлагает 270-градусный вид на океан и одни из самых фантастических закатов на острове. В ресторане готовят отличные тайские закуски, вкусные салаты с травами и морепродукты.

360 bar

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, 31/, 232/1 Moo 6 Choeng Thale

Это фирменный бар курорта Phuket Pavilions Resort в северной части Банг-Тао с японской кухней. Гордо возвышающийся на вершине холма, этот ресторан не мог быть назван более точно — здесь сверкающий закат над Андаманским морем, креативные коктейли и хорошая музыка. Есть сигарное меню. Важная ремарка: дети до 16 лет в заведение не допускаются.

Eden Grill by Lake

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, 21/17 Lagoon Rd, Boat Avenue

Ресторан в формате Show Grill. Меню построено на разнообразии мяса и морепродуктов. Все идеально приготовлено на гриле и сочетается с фирменными гарнирами и соусами. Терраса и лаунж в саду создают уютную атмосферу. С момента открытия Eden Grill в 2021 году он не покидает рейтинги лучших ресторанов Пхукета.

Kata Rocks

Таиланд, Phuket 83100, Mueng, 186/22 Kok Tanode Road

Kata Rocks — одно из лучших заведений на Пхукете, где можно выпить и поужинать на фоне потрясающего тайского заката.

Это место можно смело назвать легендарным для Пхукета — фотографии у инфинити- бассейна получаются просто невероятные.

Tichuca Phuket

Таиланд, Phuket, 83110, Thalang District, Choeng Thale

Фантастическая тропическая атмосфера с расслабляющей музыкой и узнаваемым декором освещенной крыши бара. Что отличает Тичуку Пхукет, так это ее поистине уникальное расположение прямо на берегу — гости снимают обувь и прогуливаются по мягкому песку, наслаждаясь едой, любуясь закатом и танцуя.

Acoya Star Lounge

Таиланд, Phuket 83000, Mueang Phuket District, Wichit, 39 Ao Yon Rd.

Расположенный на высоте 55 метров над уровнем моря, этот бар считается знаковым на Пхукете. И не только из-за открывающегося перед гостями вида — миксологическое меню с экзотическими ингредиентами считается одним из самых интересных на острове. По вечерам в баре звучит живая музыка, способная зацепить потаенные струны души.

Zuma Phuket

Таиланд, Phuket 83110, Cherngtalay Amphur Thalang, 168 moo 6 Layan Beach Soi 4, Anantara Layan Phuket Resort

Современная японская кухня в особенной атмосфере — ресторан расположен в уединенной бухте на побережье Андаманского моря в окружении тропических лесов национального парка Сиринат. Каждое блюдо здесь, как и в других ресторанах Zuma, — это произведение искусства: с выверенными оригинальными рецептами и отточенной до автоматизма подачей. Из новинок сезона — бар на крыше, где приятно разместиться с авторскими Honda Negroni или Semie Sour перед ужином.

Age Restaurant

Таиланд, Phuket 83110, Cherngtalay Amphur Thalang, 168 moo 6 Layan Beach Soi 4, Anantara Layan Phuket Resort

Расположенный на территории курорта Anantara Layan Phuket Resort в Лаяне, ресторан предлагает выбор вневременной классики и инновационных блюд, таких как океанская форель конфи и фирменные говяжьи щечки. В винном погребе хранится более трехсот пятидесяти наименований со всего мира.

Ta Khai

Таиланд, Phuket 83150, 8 Kathu District, 8/28, 88/30–30, Muen-Ngern Rd In Rose- wood, Muen-Ngern Rd,

Ресторан с атмосферой тайской деревни, и кухня здесь такая же — местная аутентичная. Название Ta Khai переводится «рыболовная сеть» — пара шеф-поваров Кхун Нун и Кхун Яй каждый день вдохновляется щедростью природы. На стол гостям подается свежий улов, а также экологически чистые овощи и фрукты. Шеф-повара лично посетили и отобрали партнеров для своего ресторана, поэтому в качестве продуктов можно не сомневаться.

Yon|Ocean House

Таиланд, Phuket 83000, Amphoe Muang Phuket, Ao Yon Road,39/39 Moo 8 Wichit

Расположенный на высоте тридцать девять метров над уровнем моря, ресторан Yon|Ocean House с захватывающим видом на залив Ао-Йон предлагает в течение всего дня блюда тайской и европейской кухонь. В Yon|Ocean House особенно рекомендуется пробовать рыбу, моллюски, обязательно пройтись по богатой винной карте и не пропустить внушительную коллекцию чая.

Uchi Japanese Gastro Bar Phuket

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Choeng Thale

Название Uchi в переводе с японского означает «дом» — это отражает теплую и гостеприимную атмосферу, которую здесь стремятся создать. Но прежде всего, в это заведение приходят за безупречным исполнением японской кухни — вкуснейшими онигири, роллами и креветками в темпуре. Интересный выбор коктейлей и винная карта — профессиональные миксологи и сомелье дополнят Ваш вечер правильными позициями из меню напитков.

Le Petit Chef

Таиланд, Phuket 83110, Cherngtalay Amphur Talang, Srisoonthorn Road, 33/27 Moo 4, Banyan Tree Phuket 33 В ожидании своего заказа можно наблюдать за работой маленького шеф-повара. Он старается, удивляет своим мастерством, заставляет улыбнуться. Для гостей заведений такое шоу — это яркие, живые эмоции и возможность сделать ужин особенным. На выбор — три изысканных меню, сомелье подберет вино к блюдам.

Wagyu Steakhouse

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, 4030 Choeng Thale, 106/46 Moo 3 Cherngtalay Phuket, X7GJ+MPC

Wagyu предлагает лучший выбор мяса, представленного изысканными стейками из США, Испании и региона Дарлинг Даунс в Австралии, включая сочный антрекот, рибай, томагавк и ти-боун. Также в меню входят новозеландская баранина и свинина, все мясо и рыбу шеф-повар мастерски запекается на гриле. Стоит отдельно отметить дизайнерские интерьеры, придающие нужную атмосферу гастрономическому путешествию гостей.

Cut Grill & Lounge

Таиланд, Phuket 83110, Choeng Thale, 21 16 Lagoon Rd

Один из лучших ресторанов на острове с широким ассортиментом мясных блюд. Расположен вблизи района Лагуна, рядом с Villa Market. С террасы ресторана открывается красивый вид на озеро и окружающие тропики.

Dara Cuisine Phuket

Таиланд, Phuket 83110, Cherngtalay, Layan Beach Soi 4, Anantara Layan Phuket Resort

Первая в стране обсерватория с рестораном. Здесь гости смогут не только понаблюдать в телескоп за звездами, потягивая авторские коктейли, и поужинать блюдами по рецептам из разных регионов Таиланда, но и улучшить свои поварские навыки, взяв кулинарный мастер-класс. Название ресторана Dara Cuisine Phuket уже само по себе отсылает к астрономии: слово «dara» на тайском языке означает «звезда», а блюда, представленные в меню,— настоящие «звезды» тайской кухни.

Three o’clock

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Banya-Bangjo Road, Moo 4 Tambon Si Sunthon

Кафе-бистро Tree O’clock расположено среди каучуковых плантаций в Банджо. Заведение выделяется уникальным дизайном внутренних и наружных лестниц, создавая необычное пространство. Меню разнообразное: блюда азиатской и интернациональной кухонь доступны с завтрака и до ужина. Некоторые из рекомендуемых блюд: аранчини с грибами, рисовая лапша с крабовым карри, ледяной капучино, который подается с хлебом.

Groove

Таиланд, Phuket 83000, Meaung, 39, 6, Wichit

Этот бар называют «гастрономической сенсацией Пхукета» за необычные сочетания вкусов, яркую подачу и художественную атмосферу самого места. Философия коктейльной карты отражает общее кулинарное настроение заведения — аутентичное, но изобретательное. Каждый коктейль продуман до деталей, дополняет блюда из меню и заставляет искренне восхищаться талантом барменов Groove.

Bartels

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Cherngtalay, 56 Lagoon Rd

Место для неформальных встреч и даже работы с ноутбуком. Идеально подходит для завтраков: двери открываются в 7 утра.

В Bartels пекут ремесленный хлеб на закваске, делают вкуснейшие соки холодного отжима и варят отличный кофе.

D’Odessa

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Lagoon Plaza, 21/6 Lagoon Rd

Место для поклонников традиционной домашней кухни: здесь бесподобные вареники, блины и борщ. В меню большой выбор пива и ликеров.

Fresca Kitchens & Deli

Таиланд, Phuket 83130, Muang, Rawai, 56/80 Moo 4, Soi Suksan 2, Wiset Rd

Ресторан специализируется на блюдах, приготовленных на мангале (используется необычное сочетание кокосовой шелухи и древес- ного мангрового угля), итальянской классике, азиатской кухне-фьюжн, а также свежих морепродуктах. Заведение отличает легкая непринужденная атмосфера.

Mousse Restaurant and Bakery Shop

Таиланд, Phuket 83000, Mueang Phuket District, 9/14, Tambon Kohkaew

Милое, стильно оформленное заведение, где встречаются за чашечкой утреннего кофе или на ужин в компании друзей. В меню — огромный выбор салатов, боулов, пасты, тортов и выпечки. Заведение имеет опыт в организации вечеринок и семейных праздников.

Reflections

Таиланд, Phuket 83100, Mueang Phuket District, Q8H3+CG8, Rawai

Красивый бар на крыше отеля The Nai Harn с панорамным видом на море. Можно уютно разместиться в мягком кресле с удобными подушками и насладиться красивым закатом. Здесь подают фирменные коктейли, созданные легендой бара Салимом Хури, и закуски из восхитительного тапас-меню.

The Library

Таиланд, Phuket 83000, Amphoe Mueang, Tambon 11 Ratsada Rd

«Библиотека» Пхукета достаточно непримечательна снаружи, зато, попав внутрь, Вы будете очарованы атмосферой и интересной подачей коктейлей, а бармены с удовольствием демонстрируют искусство жонглирования под музыку диджеев.

Sunlique Gastrobar & Restaurant

Таиланд, Phuket 83100, Mueang Phuket District, 88/15 Kata Rd, Karon

Одно из самых красивых заведений острова. Популярный гастробар на Пхукете для ужина, вечеринки, встречи закатов и даже предложения руки и сердца. Безупречное обслуживание, живая музыка, в меню присутствуют веганские позиции.

The Sundeck Phuket

Таиланд, Chang Wat Phuket 83000, Tambon Karon, 228 Pasak Road

В ресторане Sundeck подают блюда средиземноморской кухни и потрясающую сангрию. Лучше всего оказаться здесь на закате, чтобы насладиться непринужденным ужином с коктейлем и отличным вином, любуясь закатом в заливе Ката Ной.

Vero Trattoria

Таиланд, 83110 Phuket, Amphur Talang, 22/2 Moo 4 Tambon Saku

Идеальное место, где можно попробовать настоящую итальянскую кухню. В Vero столики расположены как в помещении, так и на открытом воздухе. С романтическим освещением, элегантным декором и красивой атмосферой — ресторан подойдет для особенных случаев.

Little Siam

Таиланд, Phuket 83110, Thalang District, Tambon Choeng Thale, 44, 45 Bandon- Cherngtalay Rd.

В очаровательном декоре этого заведения органично сочетаются тайский и японский стили, создавая уникальные декорации для восхитительного ужина. Попробуйте здесь та- пасы, суши, поке-боулы и не перелистывайте меню десертов.

Isara

Таиланд, Phuket 83100, Kata Noi Beach, Mueang Phuket District Located In Kata Gardens, 1/34 Katanoi Rd.

Детище хорватского шеф-повара Николы Лесара. Основанный на стремлении внести свой вклад в меняющуюся гастрономическую жизнь Пхукета, Isara делает ставку на локальные продукты и экспериментальные вкусы. Мастер открывает тайскую кухню с новой стороны.

Hom

Таиланд, Phuket 83150, Kathu, Kamala, 333, 333/3 Mu 3, Kamala Beach, InterCon- tinental Phuket Resort

Незабываемое гастрономическое путешествие на Пхукете, восторгающее гораздо больше, чем обычный прием пищи. Подача каждого блюда — маленькая сценка со смыслом и историей. Все блюда приготовлены посредством ферментации из ингредиентов, выращиваемых на самом Пхукете — команда ресторана тесно сотрудничает с местными фермерами.

Jampa

Таиланд, Phuket 83110, Thalang, Thep Krasatti, The Community House, Tri Vanan- da, 46/6 Mu 3

Гурмэ-ресторан с концепцией farm-to-table, меню которого меняется ежедневно в зависимости от того, что предлагают местные рыбаки и земледельцы. Заведение предлагает гостям интересную программу Hideaway by Jampa — это прогулка по собственной ферме с обедом на открытом воздухе.

Samut

Таиланд, Phuket 83100, Mueang Phuket District, Rawai, 14/120

Всего четыре столика и роскошная атмосфера, вдохновленная китайской архитектурой. Шеф-повар готовит только морепродукты, в меню этого заведения Вы не встретите мясо. Среди блюд имеется все, от андаманских креветок и ферментированной рыбы до кальмара в банановом листе и улиток с южно-тайским карри.

Jaras

Таиланд, Phuket 83150, Kathu, Kamala, 333, 333/3 Mu 3, Kamala Beach, InterCon- tinental Phuket Resort

Ресторан современной тайской кухни. Сервис отличный, обстановка дружелюбная, Вы почувствуете себя желанным гостем, как только переступите порог Jaras. Ресторан назван в честь бабушки владельца, чья кулинарная книга стала основой для создания некоторых позиций в меню.

Tengoku

Таиланд, Phuket 83150, Kathu, Kamala, 333, 333/3 Mu 3, Kamala Beach, InterCon- tinental Phuket Resort

Откройте для себя вкус Осаки на Пхукете. Здесь представлена японская кухня, в основе которой – древние техники мастеров Осаки, но подана она в современной и необычной интерпретации. В меню — лучшее из национальной кухни и великолепное сакэ.

Takieng

Таиланд, Phuket 83110, Talang, Mai Khao, 555, Moo 3

Тайский ресторан в Renaissance Phuket Resort & Spa, с аутентичными блюдами в меню, которые трудно найти в другом месте. Шеф-повар имеет более 30 лет кулинарного опыта. Рекомендуем заказать краба или морского окуня, они готовятся по старым семейным рецептам. Секреты невероятных вкусов, бережно передаваемые из поколения в поколение, еще долго будут вспоминаться Вам.

Blue Elephant Phuket

Таиланд, Phuket 83000, Muang, Talat Nuea, 96 Krabi Rd.

У группы Blue Elephant есть рестораны по всему миру. Она специализируется на королевской тайской кухне — богатом и экзотическом сочетании вкусов, когда-то уникально созданных для Королевского дворца. Филиал на Пхукете расположен в колоритном старинном особняке в центре Старого города.

Siam Supper Club

Таиланд, Phuket 83110, Tambon Cherngtalay Thalang District, 40 Lagoon Rd.

Давно зарекомендовавший себя уютный ресторан недалеко от пляжа Банг Тао, оформленный в стиле мужского клуба. Здесь готовят хорошие стейки, которые прекрасно сочетаются с винами из США, Франции, Южной Африки и Италии. В определенные дни проходят атмосферные вечера с джазовой программой – незабываемые ужины под музыкальные композиции.

Baan Rim Pa

Таиланд, Phuket 83150, Kalim, 249/4 Prabaramee Rd.

Baan Rim Pa может похвастаться невероят- ным расположением на склоне скалы прямо над морем. С каждого столика открывается великолепный панорамный вид на закат и пляж Патонг. При ресторане имеется впечатляющий винный погреб, который становится регулярным лауреатом премии Wine Spectator Restaurant Awards, начиная с 2002 года.

Big Fish

Таиланд, Phuket 83110, Thalang, Sakoo, Naiyang Beach, Baan Na Tai, Phuket Mar- riott Resort & Spa 92 Moo 3,

Ресторан в Phuket Mariott Resort & Spa — Nai Yang, где подают блюда интернациональной кухни. Как следует из названия, он специализируется на рыбе и морепродуктах. Помимо кухни известен своим вниманием к деталям, высоким уровнем обслуживания и одной из лучших панорам на всем острове.

Офис на Пхукете

Phuket Kohkaew Centre 63/202 Moo 2, Kohkaew Sub-district, Mueang Phuket District, Phuket, Thailand

Телеграм-канал: PremiumPhuket